秋瓜焖豆干的做法

• 1.所需材料如图?

• 2.将秋瓜去皮切薄片，备用。

• 3.豆干一块分成六

• 4.把锅烧热，油20毫升把豆干煎至双面金黄，盛出装盘备用。

• 5.将锅刷洗白烧热再次加入食用油10毫升加热，倒入秋瓜跟姜葱红椒丝翻炒。

• 6.炒至秋瓜熟透再次加入豆干，一小点水，跟20克食盐。

• 7.焖至两分钟后就可以了。

• 8.出锅，完美?