家庭自制手工酸奶DIY

家庭自制手工酸奶DIY
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健康功效

葡萄干:补血、低蛋白质
红枣:补脾胃、益气血

家庭自制手工酸奶DIY的做法

  • 家庭自制手工酸奶DIY的做法图解1

    1.杀菌,清洗酸奶机,一定要用干净的开水烫洗,并擦干,不能有生水和油留在容器。必须要记住,这关乎酸奶的成功与否和口感。

  • 家庭自制手工酸奶DIY的做法图解2

    2.准备调配酸奶。有两种方法:1L纯牛奶+50ml原味酸奶,或者1L纯牛奶+1克酸奶菌粉。倒入酸奶内胆,推荐陶瓷的,材质好,用的安心,吃的放心。

  • 家庭自制手工酸奶DIY的做法图解3

    3.我这里用的是菌粉

  • 家庭自制手工酸奶DIY的做法图解4

    4.把菌粉倒入纯牛奶,用勺子充分搅拌2分钟,注意勺子不能有生水和油。

  • 家庭自制手工酸奶DIY的做法图解5

    5.盖好酸奶机内胆盖子,放进酸奶机,夏天定时9个小时就够了。如果是用纯牛奶和酸奶一起做的话,只需要5到8小时就够了。

  • 家庭自制手工酸奶DIY的做法图解6

    6.好了,晚上十点开始,第二天早晨七点就可以断电啦。酸奶成功喽,好像豆腐脑,有木有!很漂亮的哈。

  • 家庭自制手工酸奶DIY的做法图解7

    7.调整口感。这个时候你可以加入葡萄干,白砂糖,红枣,或者水果等适量,依据个人喜好添加就好了。可以直接吃,也可以放到冰箱里冷藏一下,口味会更好喔。其实酸奶制作很简单,掌握这些小诀窍,周末就可以在家美美哒吃手工酸奶啦,无添加,又安全卫生。建议饭后半小时到2小时的样子吃,能够促进消化,防止便秘,拿来敷脸也是很保湿哒。

小贴士

容器一定要用开水烫消毒,不能有生水和油。另外,注意酸奶调配比例。

本菜谱由炎彬少爷AaC0上传

家庭自制手工酸奶DIY的家常做法

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