十三香卤水毛豆

十三香卤水毛豆
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作者:兰之雅韵

健康功效

毛豆:益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

十三香 适量
小米辣 3颗
生抽 2勺
4小勺
4碗
鸡精 1小勺

十三香卤水毛豆的做法

  • 十三香卤水毛豆的做法图解1

    1.毛豆剪去两边尖尖,洗净待用

  • 十三香卤水毛豆的做法图解2

    2.准备八角、桂皮、花椒、姜片,小米辣剪段(因为没备有干辣椒,用小米辣代替的)

  • 十三香卤水毛豆的做法图解3

    3.起锅放水、放大料,放调料、十三香,盖上盖煮20-30分钟

  • 十三香卤水毛豆的做法图解4

    4.很入味哦

小贴士

1.毛豆剪去两头尖是为了让毛豆更入味。
2.小米辣用了三个,但是只有点微辣,喜欢吃辣些的建议用干辣椒,适当延长烹饪时间。

本菜谱由兰之雅韵上传

十三香卤水毛豆的家常做法

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