扬州炒饭的做法

• 1.小葱切碎 火腿肠切丁

• 2.热油

• 3.打入鸡蛋 迅速拌碎（让鸡蛋更加鲜嫩）

• 4.加入火腿 迅速翻炒

• 5.加入米饭 炒匀 放入适量盐

• 6.关火 加入葱末 鸡精翻炒

• 7.装盘