花样蒸饺的做法

• 1.猪肉剁细装好，把韭菜，葱，生姜，鸡蛋，饺子皮准备好

• 2.把葱，韭菜切细，生姜剁碎

• 3.在肉馅里加入鸡蛋，料酒，香油，胡椒粉，酱油，盐，鸡精，一点凉开水

• 4.搅拌均匀后加入切好的葱，韭菜，生姜再次搅拌均匀

• 5.取一片饺子皮中间加入肉馅，四周沾点清水

• 6.然后对折依次向左边折

• 7.折过去捏好就行了

• 8.包好放在蒸格里

• 9.锅里倒入适量的水，把包好的饺子放入蒸

• 10.蒸20分钟后关火，在等3分钟后揭锅盖

• 11.盛出来装盘，就可以吃了