香哈网>菜谱大全>辣椒炒仔鸡
辣椒炒仔鸡
健康功效
酱油:活血化瘀
辣椒炒仔鸡的做法
![辣椒炒仔鸡的做法图解1]()
1.准备材料
![辣椒炒仔鸡的做法图解2]()
2.放入油，加热后，加入蒜子，姜
![辣椒炒仔鸡的做法图解3]()
3.倒入仔鸡
![辣椒炒仔鸡的做法图解4]()
4.翻炒，加入盐，辣椒，少许酱油，翻炒
![辣椒炒仔鸡的做法图解5]()
5.翻炒均匀后，加入老酒（或者料酒，啤酒也可以），再次翻炒，盖上锅盖，闷煮，收汁
![辣椒炒仔鸡的做法图解6]()
6.盛出，放入碗中
小贴士
仔鸡不用翻炒太久，肉比较嫩
辣椒炒仔鸡的家常做法
（全部）
酱油:活血化瘀
1.准备材料
2.放入油，加热后，加入蒜子，姜
3.倒入仔鸡
4.翻炒，加入盐，辣椒，少许酱油，翻炒
5.翻炒均匀后，加入老酒（或者料酒，啤酒也可以），再次翻炒，盖上锅盖，闷煮，收汁
6.盛出，放入碗中
仔鸡不用翻炒太久，肉比较嫩
