香蕉薄饼

香蕉薄饼
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作者:夏了荼蘼

健康功效

香蕉:活血化瘀
黄油:活血化瘀

食材用料

蛋清 65克
低筋面粉 100克
糖粉 55克

香蕉薄饼的做法

  • 香蕉薄饼的做法图解1

    1.选用熟透的香蕉用勺子或压泥器把香蕉压成泥

  • 香蕉薄饼的做法图解2

    2.黄油软化后加入糖粉搅打均匀

  • 香蕉薄饼的做法图解3

    3.分次加入蛋清充分搅打均匀

  • 香蕉薄饼的做法图解4

    4.加入事先压好的香蕉泥

  • 香蕉薄饼的做法图解5

    5.筛入低筋面粉翻拌均匀,翻拌好的面糊放入冰箱冷藏半个小时以上

  • 香蕉薄饼的做法图解6

    6.冷藏好的面糊取出,瓦片酥模具放入烤盘,把面糊铺在模具上,用屋诺的刮平刀把面糊抹平

  • 香蕉薄饼的做法图解7

    7.移走瓦片酥模具,用同样的方法把剩下的面糊都整形完

  • 香蕉薄饼的做法图解8

    8.烤箱上火150度,下火140度,烤18分钟

  • 香蕉薄饼的做法图解9

    9.出炉了,来品尝吧!

本菜谱由夏了荼蘼上传

香蕉薄饼的家常做法

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