葱花炒蛋的做法

• 1.搅拌蛋黄蛋清，芝麻油五克，五香粉三克，如果想炒出来的分量比较多，可以加点清水

• 2.葱两段，切碎，葱白及葱花混一起

• 3.大火热锅，转小火倒菜油一铲，油热后倒葱花煸香。

• 4.煸香后转大火，倒入搅拌好的鸡蛋，不断翻炒，同时放入鸡精三克，在蛋水差不多完全凝固前，关火，锅的余温会让蛋花完全凝固，起锅入碟。