辣椒炒肉

辣椒炒肉
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健康功效

青椒:养肝
红椒:开胃、消食

食材用料

大蒜子 适量
适量
生抽 适量
老抽 适量

辣椒炒肉的做法

  • 辣椒炒肉的做法图解1

    1.青椒红椒切斜刀 更入味 大蒜子切末 备用

  • 辣椒炒肉的做法图解2

    2.五花肉切片 备用

  • 辣椒炒肉的做法图解3

    3.锅里热油 把五花肉倒锅里滑熟盛出备用

  • 辣椒炒肉的做法图解4

    4.用滑熟五花肉留下的底油 待油微热 倒入青椒翻炒一分钟

  • 辣椒炒肉的做法图解5

    5.再倒入滑熟的五花肉片 加适量水翻炒

  • 辣椒炒肉的做法图解6

    6.倒入生抽老抽 提味上色

  • 辣椒炒肉的做法图解7

    7.最后加适量盐调味即可

  • 辣椒炒肉的做法图解8

    8.辣椒炒肉做好了,快来尝尝吧~

小贴士

1. 五花肉如果太肥的话 就把肥肉和瘦肉分开滑熟 可以先把肥肉在锅里熬出油 然后用熬出的猪油滑熟瘦肉片
2.加点大蒜子更香 加老抽上色更好看

本菜谱由小鱼儿joyce上传

辣椒炒肉的家常做法

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