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炝炒胡萝卜丝
健康功效
胡萝卜:养肝明目
花椒:温中
炝炒胡萝卜丝的做法
![炝炒胡萝卜丝的做法图解1]()
1.准备胡萝卜一份量去皮
![炝炒胡萝卜丝的做法图解2]()
2.开片
![炝炒胡萝卜丝的做法图解3]()
3.切丝
![炝炒胡萝卜丝的做法图解4]()
4.漂洗
![炝炒胡萝卜丝的做法图解5]()
5.热锅，放少许油。
![炝炒胡萝卜丝的做法图解6]()
6.六七分热，放调料姜蒜辣椒等，放萝卜丝快速惦炒均匀，放盐，少许白醋，加点水炝炒。待散发出醋香。
![炝炒胡萝卜丝的做法图解7]()
7.快速起锅装盘。
![炝炒胡萝卜丝的做法图解8]()
8.来张靓照
小贴士
少许水炝可增加热量快速至熟增加脆度，醋可增香降低萝卜丝的甜度。
炝炒胡萝卜丝的家常做法
（全部）
胡萝卜:养肝明目
花椒:温中
1.准备胡萝卜一份量去皮
2.开片
3.切丝
4.漂洗
5.热锅，放少许油。
6.六七分热，放调料姜蒜辣椒等，放萝卜丝快速惦炒均匀，放盐，少许白醋，加点水炝炒。待散发出醋香。
7.快速起锅装盘。
8.来张靓照
少许水炝可增加热量快速至熟增加脆度，醋可增香降低萝卜丝的甜度。
