炒胡萝卜丝

炒胡萝卜丝
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作者:豌豆土豆

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
花椒:温中、止痛

炒胡萝卜丝的做法

  • 炒胡萝卜丝的做法图解1

    1.将胡萝卜切去两头。

  • 炒胡萝卜丝的做法图解2

    2.再切丝。

  • 炒胡萝卜丝的做法图解3

    3.姜和蒜均切丝。

  • 炒胡萝卜丝的做法图解4

    4.锅中放油下花椒炸香,再放姜蒜丝爆香。

  • 炒胡萝卜丝的做法图解5

    5.放入胡萝卜丝,翻炒至胡萝卜丝均匀浸润后。

  • 炒胡萝卜丝的做法图解6

    6.加少量水,将水烧干胡萝卜丝烧熟时,加入盐味精调味即可。

  • 炒胡萝卜丝的做法图解7

    7.盛盘。美味的胡萝卜丝呀,快来我碗里吧!

小贴士

胡萝卜丝切的细的话,多炒两下就熟不必加水,如果切的粗的话就要放点水烧熟。

本菜谱由豌豆土豆上传

炒胡萝卜丝的家常做法

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