清炒千张胡萝卜丝

清炒千张胡萝卜丝
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作者:小小晗子

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
千张:抗癌防癌

食材用料

适量
鸡粉 适量
西王玉米胚芽油 适量

清炒千张胡萝卜丝的做法

  • 清炒千张胡萝卜丝的做法图解1

    1.准备西王玉米胚芽油。

  • 清炒千张胡萝卜丝的做法图解2

    2.千张和胡萝卜清洗干净。胡萝卜去皮。

  • 清炒千张胡萝卜丝的做法图解3

    3.千张切丝,烧一锅开水放进去焯水一两分钟就可以了。

  • 清炒千张胡萝卜丝的做法图解4

    4.捞起沥水备用。

  • 清炒千张胡萝卜丝的做法图解5

    5.胡萝卜切丝,葱切花。

  • 清炒千张胡萝卜丝的做法图解6

    6.热锅倒入适量西王玉米胚芽油,烧至六成热放入胡萝卜丝翻炒。

  • 清炒千张胡萝卜丝的做法图解7

    7.再倒入沥水水份的千张。

  • 清炒千张胡萝卜丝的做法图解8

    8.稍微煸炒片刻,放入盐和少许鸡粉调味。

  • 清炒千张胡萝卜丝的做法图解9

    9.觉得粘锅可以适量倒一点清水,放入葱花搅散就可以了起锅了。

  • 清炒千张胡萝卜丝的做法图解10

    10.装盘即食。

小贴士

焯水后的千张已经熟了,整个翻炒过程要快不要太久老了就不好吃了。这个菜谱的份量很足够3个大人吃了,人少的情况下可适量减少。

本菜谱由小小晗子上传

清炒千张胡萝卜丝的家常做法

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