紫菜蛋汤

紫菜蛋汤
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健康功效

紫菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

紫菜蛋汤的做法

  • 紫菜蛋汤的做法图解1

    1.准备好全部食材

  • 紫菜蛋汤的做法图解2

    2.鸡蛋打散备用。

  • 紫菜蛋汤的做法图解3

    3.葱切末备用。

  • 紫菜蛋汤的做法图解4

    4.准备好水淀粉。

  • 紫菜蛋汤的做法图解5

    5.紫菜用清水浸泡捞出备用。

  • 紫菜蛋汤的做法图解6

    6.锅里倒入适量清水,放姜丝烧开。

  • 紫菜蛋汤的做法图解7

    7.放入紫菜,虾皮,继续煮开。

  • 紫菜蛋汤的做法图解8

    8.倒入水淀粉勾芡。

  • 紫菜蛋汤的做法图解9

    9.倒入鸡蛋液,边倒边用铲子推动,以便蛋液集中成块。

  • 紫菜蛋汤的做法图解10

    10.加入适量盐、鸡精调味,最后撒上葱花,滴入少许香油。

  • 紫菜蛋汤的做法图解11

    11.一道鲜美的爽滑紫菜蛋花汤做好了!

小贴士

先倒入水淀粉勾芡,再倒入鸡蛋液,做出的汤口感爽滑,味道鲜美。

本菜谱由小不点妈咪上传

紫菜蛋汤的家常做法

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