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土豆炒肉
健康功效
猪肉:滋阴
土豆:解毒
酱油:活血化瘀
土豆炒肉的做法
![土豆炒肉的做法图解1]()
1.土豆去皮
![土豆炒肉的做法图解2]()
2.将土豆切片
![土豆炒肉的做法图解3]()
3.将切片土豆泡入水中
![土豆炒肉的做法图解4]()
4.选有肥，有瘦的腿肉，将肉切片
![土豆炒肉的做法图解5]()
5.胡萝卜半根切片，青椒半个切片，葱，姜切片
![土豆炒肉的做法图解6]()
6.土豆捞出控干
![土豆炒肉的做法图解7]()
7.锅中放油
![土豆炒肉的做法图解8]()
8.将肉片放入锅中煸炒
![土豆炒肉的做法图解9]()
9.炒到变色后加入葱姜辣椒继续翻炒
![土豆炒肉的做法图解10]()
10.加入胡萝卜片翻炒，炒出红油
![土豆炒肉的做法图解11]()
11.加入酱油
![土豆炒肉的做法图解12]()
12.加入土豆片
![土豆炒肉的做法图解13]()
13.加入土豆后需要多炒一会儿，待土豆片变软开始调味，加入盐
![土豆炒肉的做法图解14]()
14.加入青椒继续炒出香味
![土豆炒肉的做法图解15]()
15.收汤加鸡精出锅
![土豆炒肉的做法图解16]()
16.好了土豆带有肉的香味，很香呀
![土豆炒肉的做法图解17]()
17.上桌了
小贴士
土豆喜欢油所以肉一定要有肥肉那样炒出来的土豆更香，加入几片胡萝卜和青椒既好看又营养还带有淡淡的青椒香味。土豆要用水泡去掉淀粉这样不易扒锅。
土豆炒肉的家常做法
（全部）
