青椒土豆片炒肉

青椒土豆片炒肉
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作者:大顺妈妈

健康功效

土豆:和胃
青椒:养肝

食材用料

猪里脊 少许
鸡精 一小勺
2克
十三香 少许

青椒土豆片炒肉的做法

  • 青椒土豆片炒肉的做法图解1

    1.青椒洗净切块儿

  • 青椒土豆片炒肉的做法图解2

    2.土豆去皮,洗净,一分为二,切片

  • 青椒土豆片炒肉的做法图解3

    3.猪里脊顺丝切薄片

  • 青椒土豆片炒肉的做法图解4

    4.土豆片切好后泡在清水里,防止氧化

  • 青椒土豆片炒肉的做法图解5

    5.蒜切成蒜末,葱切成葱花

  • 青椒土豆片炒肉的做法图解6

    6.准备好所有原料准备炒菜

  • 青椒土豆片炒肉的做法图解7

    7.锅里放少许油,先炒葱花和猪肉

  • 青椒土豆片炒肉的做法图解8

    8.断生后再放入调料,鸡精盐和十三香

  • 青椒土豆片炒肉的做法图解9

    9.下入土豆片儿 翻炒一分钟

  • 青椒土豆片炒肉的做法图解10

    10.加入一大勺水 中火煨一分钟

  • 青椒土豆片炒肉的做法图解11

    11.带土豆片儿变软变透明 下入蒜末和青椒

  • 青椒土豆片炒肉的做法图解12

    12.继续翻炒二十秒就可以了

  • 青椒土豆片炒肉的做法图解13

    13.出锅装盘

  • 青椒土豆片炒肉的做法图解14

    14.来碗米饭 完活。

小贴士

土豆切完一定要泡水 防止氧化
加水的多少 取决于土豆片切的薄厚 越薄加的就越少 时间也越短

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青椒土豆片炒肉的家常做法

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