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蛋黄酥
健康功效
花生油:辅助降血脂
食材用料
中筋面粉（油皮） | 猪油（油皮） |
糖粉（油皮） | 低筋面粉（酥皮） |
猪油（酥皮） | 咸蛋黄 |
蛋黄 |
蛋黄酥的做法
![蛋黄酥的做法图解1]()
1.将油皮材料放入碗中，做好放置旁边20分钟
![蛋黄酥的做法图解2]()
2.将酥皮材料放入碗中，做好放置旁边静置20分钟
![蛋黄酥的做法图解3]()
3.将酥皮切至15g每个，油皮20g每个，酥皮包裹在油皮里，用擀面杖擀，擀好将起卷起，放入旁边静置10分钟
![蛋黄酥的做法图解4]()
4.将蛋黄放入烤箱烤至出油即可
![蛋黄酥的做法图解5]()
5.将豆沙分为每份20g，用豆沙将蛋黄包裹
![蛋黄酥的做法图解6]()
6.有面皮将豆沙馅包裹，刷上蛋液，撒上黑芝麻，放入烤箱120℃烘烤30分钟
![蛋黄酥的做法图解7]()
7.30分钟即可出烤箱
蛋黄酥的家常做法
（全部）
