自制煎饼果子的做法

• 1.准备好需要的食材。

• 2.香菜切成小段备用，我不喜欢太碎的。

• 3.两种面放一起，一点一点加水搅拌成糊状。

• 4.电饼铛预热，刷点油先把火腿肠煎一下。

• 5.火腿肠表面变色就好了，放在盘子里备用。

• 6.电饼铛底部放点油，把面糊的一半倒进去，用铲子均匀抹平，把电饼铛上盖盖上。

• 7.把一个鸡蛋打到碗里，用筷子打散备用。

• 8.大概半分钟到一分钟左右，把面皮翻一次盖上盖。

• 9.过半分钟再翻一次。

• 10.用筷子夹起面皮一边提起来，把打散的鸡蛋液倒至煎饼下边(因为让我妈帮忙拍的照，所以照的不是太清晰)。

• 11.做好的煎饼放到盘子里，根据自己的口味抹上甜面酱，蒜蓉辣酱。

• 12.放上香菜(也可以放点葱末，因为我不爱吃生葱，所以我没准备)。

• 13.把火腿肠，生菜放到一边。

• 14.从一边卷起，尽量卷的紧一点，要不吃的时候容易散开。

• 15.成品图。