杏鲍菇炒胡萝卜

杏鲍菇炒胡萝卜
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作者:云儿

健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
青椒:抗癌防癌

杏鲍菇炒胡萝卜的做法

  • 杏鲍菇炒胡萝卜的做法图解1

    1.杏鲍菇,胡萝卜洗净切棱形片,青椒洗净切块,葱姜蒜切末。

  • 杏鲍菇炒胡萝卜的做法图解2

    2.生抽酱油,蚝油,盐,糖备齐。

  • 杏鲍菇炒胡萝卜的做法图解3

    3.锅中放水,水开倒入杏鲍菇焯水段生,捞出过凉水备用。

  • 杏鲍菇炒胡萝卜的做法图解4

    4.另起炒锅放少许食用油,油热下入葱姜蒜爆香。

  • 杏鲍菇炒胡萝卜的做法图解5

    5.然后倒入胡萝卜片炒至段生。

  • 杏鲍菇炒胡萝卜的做法图解6

    6.在倒入青椒片炒匀

  • 杏鲍菇炒胡萝卜的做法图解7

    7.把焯过水杏鲍茹倒入,随后加入少许生抽,盐,糖和蚝油。

  • 杏鲍菇炒胡萝卜的做法图解8

    8.快速翻炒均匀即可出锅。

  • 杏鲍菇炒胡萝卜的做法图解9

    9.成盘端上餐桌享用美味,鲜的不得了。

小贴士

提示:杏鲍菇挑选菌菇有弹性,稍加处理发老皮削去,切片后也可焯水,也可过油段生,选用焯水更健康。

本菜谱由云儿上传

杏鲍菇炒胡萝卜的家常做法

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