芹菜杏鲍菇炒干贝

芹菜杏鲍菇炒干贝
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作者:叶家小厨

健康功效

芹菜:利尿消肿
杏鲍菇:活血化瘀
干贝:滋阴

芹菜杏鲍菇炒干贝的做法

  • 芹菜杏鲍菇炒干贝的做法图解1

    1.干贝提前泡软。

  • 芹菜杏鲍菇炒干贝的做法图解2

    2.芹菜切段,杏鲍菇切丝。

  • 芹菜杏鲍菇炒干贝的做法图解3

    3.红椒切斜刀,蒜切片,姜切丝。

  • 芹菜杏鲍菇炒干贝的做法图解4

    4.油锅烧热,下姜丝、蒜片,爆香。

  • 芹菜杏鲍菇炒干贝的做法图解5

    5.下芹菜杏鲍菇,翻炒。

  • 芹菜杏鲍菇炒干贝的做法图解6

    6.下红椒干贝炒匀。

  • 芹菜杏鲍菇炒干贝的做法图解7

    7.炒至变软,加少许盐,少许味极鲜,少许料酒,炒匀,关火。

  • 芹菜杏鲍菇炒干贝的做法图解8

    8.出锅装盘。

小贴士

芹菜下锅后一定要旺火速炒,熟了即可,不宜过火。

本菜谱由叶家小厨上传

芹菜杏鲍菇炒干贝的家常做法

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