茄子香芹白菜包的做法

• 1.面粉里面加入水！酵母，揉至光滑！醒发至两倍大！取出面团！揉出里面的气泡！再次醒发！至两倍大！取出！揉至光滑，就可以制作了！分成大小相等的剂子！揉成馒头型！

• 2.茄子！香芹！香葱！切碎！包菜用水焯一下也切碎！加入适量！盐！姜末！胡椒未！花椒未！味精！清油！猪油！酱油！辣椒面！碎干辣椒！搅拌均匀！

• 3.用手掌压扁，呈圆形！包入馅料！忘记拍照了！包好后醒15分钟上锅蒸制！20分钟就可以关火了！关火以后不要马上揭开锅盖！闷5分钟再揭开！不然容易回缩！

• 4.产品图！