纸杯蛋糕的做法

• 1.备好所需材料

• 2.鸡蛋全蛋低速用电动打蛋器搅打，一次性加入糖粉，快速打发

• 3.打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理，提起打蛋器有小尖角，能够清晰画8，且不会很快消失

• 4.用刮刀挡着加入牛奶和玉米油，(如果加黄油要事先融化好)

• 5.筛入面粉，翻拌成均匀的面粉糊，无颗粒明显即可

• 6.面糊倒入纸杯7-8分满，想裱奶油的可以只放6分满

• 7.烤箱预热，180上下火烤20分钟，至表面金黄即可

• 8.叮咚，蛋糕出炉

• 9.可以吃咯