豆腐瘦肉汤

豆腐瘦肉汤
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

浆豆腐 200克
猪瘦肉 80克
少许
鸡精 少许
白胡椒粉 适量

豆腐瘦肉汤的做法

  • 豆腐瘦肉汤的做法图解1

    1.选择一块优质的精瘦肉,我选的是里脊肉。

  • 豆腐瘦肉汤的做法图解2

    2.切成指甲盖大小的肉丁。

  • 豆腐瘦肉汤的做法图解3

    3.将豆腐切成小块备用。

  • 豆腐瘦肉汤的做法图解4

    4.葱切葱花,姜切成姜片备用。

  • 豆腐瘦肉汤的做法图解5

    5.锅中烧热油,放入葱姜爆香锅放入瘦肉翻炒。

  • 豆腐瘦肉汤的做法图解6

    6.翻炒至猪肉变色后直接倒入纯净水。

  • 豆腐瘦肉汤的做法图解7

    7.然后接着把豆腐块放进去一块盖锅盖,小火慢炖10分钟,出锅前撒上盐白胡椒粉和味精。

  • 豆腐瘦肉汤的做法图解8

    8.然后盛入碗中,淋入香油,可以美美的享用了。

  • 豆腐瘦肉汤的做法图解9

    9.端上餐桌也算是一道营养美味的汤品了。

小贴士

记得豆腐一定要凉水下锅,这样煮出来的豆腐汤味浓,如果是开水下锅,直接就把豆腐给烫熟了,什么味道都出不来*

豆腐瘦肉汤的家常做法

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