自制酱瓜

自制酱瓜
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作者:美梦9898

健康功效

黄瓜:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中

自制酱瓜的做法

  • 自制酱瓜的做法图解1

    1.黄瓜洗净,去头和尾的蒂。

  • 自制酱瓜的做法图解2

    2.切成相等的3段

  • 自制酱瓜的做法图解3

    3.切条状后撒盐、糖、花椒、大蒜、醋、酱油,腌制6~8小时。

  • 自制酱瓜的做法图解4

    4.装盘淋香油即可。

小贴士

黄瓜尽量挑整体大小一样均匀的,主要是在切功上,切均匀排起来好看,腌的越久越咸,一般是早上腌到晚饭时间吃刚刚好,如果喜欢淡的就早上腌中午吃,喜欢咸的就第二天吃。

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自制酱瓜的家常做法

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