胡萝卜炒猪肝

胡萝卜炒猪肝
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作者:没网名0

健康功效

猪肝:养肝明目
胡萝卜:养肝明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

胡萝卜炒猪肝的做法

  • 胡萝卜炒猪肝的做法图解1

    1.准备材料:猪肝,胡萝卜,葱姜蒜辣椒

  • 胡萝卜炒猪肝的做法图解2

    2.把胡萝卜切片,辣椒斜切,蒜压扁脱皮切成蒜蓉,姜切成丝,葱切成葱花,猪肝切成片放进碗里,碗里放入料酒生抽花椒粉胡椒粉腌制十分钟

  • 胡萝卜炒猪肝的做法图解3

    3.锅里倒油烧热放进蒜蓉姜丝爆香

  • 胡萝卜炒猪肝的做法图解4

    4.爆香后放入猪肝翻炒

  • 胡萝卜炒猪肝的做法图解5

    5.翻炒变色之后锅有点干加少许水继续翻炒

  • 胡萝卜炒猪肝的做法图解6

    6.猪肝炒熟后加入胡萝卜,辣椒,盐继续翻炒两分钟就可以了

  • 胡萝卜炒猪肝的做法图解7

    7.翻炒成这样就可以装盘了

  • 胡萝卜炒猪肝的做法图解8

    8.装盘

小贴士

猪肝可以先切腌制在一边放着,然后开始切胡萝卜、葱姜蒜辣椒,这样一来胡萝卜葱姜蒜辣椒切好猪肝差不多也腌制好了。

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胡萝卜炒猪肝的家常做法

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