大蒜猪肚汤

大蒜猪肚汤
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健康功效

猪肚:补虚、健脾胃

大蒜猪肚汤的做法

  • 大蒜猪肚汤的做法图解1

    1.猪肚用面粉、盐反复揉搓洗净后煮熟,切成片状。

  • 大蒜猪肚汤的做法图解2

    2.大蒜剥皮,生姜切片,葱切末备用。

  • 大蒜猪肚汤的做法图解3

    3.砂锅加入适量清水,放肚片、姜片一起煮沸,再转小火慢炖半小时。

  • 大蒜猪肚汤的做法图解4

    4.加入大蒜瓣,枸杞再继续炖20分钟。

  • 大蒜猪肚汤的做法图解5

    5.最后加入适量盐、胡椒粉调味,盛入碗中撒上葱花即可。

小贴士

猪肚先用剪刀剪开,用面粉多揉搓清洗干净,再用盐和醋抓揉去除骚味。再烧热锅将猪肚里面烙烫后去掉白色的膜。

本菜谱由小不点妈咪上传

大蒜猪肚汤的家常做法

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