1.备好材料(材料可根据自己喜欢的多放)
2.香菇泡软和包菜切细
3.蛋打一个在碗里搅拌好
4.热油锅倒蛋液稍微炒一下
5.打起来备用
6.半锅水烧开下粉干稍微焯一下就可以
7.焯好倒篮子里用冷水冲凉备用
8.热锅下油再下五花肉煎出香味
9.下香菇炒一下,再下包菜翻炒至快熟
10.下粉干翻炒
11.再下胡萝卜 鸡蛋 盐白糖 生抽 鸡精 鲍鱼汁 不停翻炒
12.撒葱花 翻炒均匀即可
13.细节图
油要稍微多一些,要大火快速翻炒哦!炒久了就容易糊了!
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