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干锅肥肠
健康功效
猪大肠:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
紫洋葱 | |
桂皮、八角、花椒、干辣椒、香叶 | 大葱、蒜瓣、生姜 |
小米椒 | 盐、糖、鸡精、生抽、老抽、白酒、白胡椒粉 |
干锅肥肠的做法
![干锅肥肠的做法图解1]()
1.锅中放水，放入肥肠，干辣椒、香叶、八角、花椒，开小火煮15分钟左右
![干锅肥肠的做法图解2]()
2.将煮好的肥肠里外洗净切好
![干锅肥肠的做法图解3]()
3.准备好葱姜蒜洋葱等辅料
![干锅肥肠的做法图解4]()
4.锅中放油、桂皮、八角、葱姜蒜、少许白糖翻炒一下，放入切好的肥肠翻炒2分钟，放入料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、盐、鸡精小米椒翻炒小火炖5分钟，出锅前淋入少许香油。
![干锅肥肠的做法图解5]()
5.装盘
干锅肥肠的家常做法
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