豆鼓蒸排骨

豆鼓蒸排骨
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作者:happy星语

健康功效

排骨:润燥

食材用料

适量
生抽 适量
生粉 适量
蒜末 适量
豆鼓 适量

豆鼓蒸排骨的做法

  • 豆鼓蒸排骨的做法图解1

    1.准备食材。

  • 豆鼓蒸排骨的做法图解2

    2.排骨切小段,辣椒切圈状,蒜切蒜末放盘中,豆豉用清水冲洗干净放入,用盐、生抽、白糖、生粉和油抓一抓,腌10分钟。

  • 豆鼓蒸排骨的做法图解3

    3.上蒸锅密封蒸10分钟。

  • 豆鼓蒸排骨的做法图解4

    4.出锅,来张成品照,豆豉蒸排骨做好了。

小贴士

锅内放300ml水刚好鸲蒸10分钟,蒸菜端出时蒸锅内几乎无水,这样的蒸水是最恰到好处的;蒸锅要密封,若锅盖与锅有缝隙,请用湿毛巾围住。

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豆鼓蒸排骨的家常做法

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