豆鼓蒸排骨

豆鼓蒸排骨
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作者:莫筱冰

健康功效

排骨:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:健脑益智、抗癌防癌

豆鼓蒸排骨的做法

  • 豆鼓蒸排骨的做法图解1

    1.准备好需要的材料

  • 豆鼓蒸排骨的做法图解2

    2.材料洗干净,排骨放入适量的花生油,盐,生粉,生抽搅拌均匀,腌制10分钟,蒜姜剁碎,葱切葱花

  • 豆鼓蒸排骨的做法图解3

    3.放入姜蒜和豆鼓搅拌均匀

  • 豆鼓蒸排骨的做法图解4

    4.锅内煮开水,放入排骨隔水大火蒸10-15分钟(可根据排骨大小自行增减)

  • 豆鼓蒸排骨的做法图解5

    5.撒上葱花,即可食用

小贴士

排骨用花生油,盐,生粉,生抽腌制10分钟,可使肉质鲜嫩。
蒸排骨必须要开水蒸,肉质才不容易老。

本菜谱由莫筱冰上传

豆鼓蒸排骨的家常做法

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