生炸排骨的做法

• 1.猪肋排洗净放盆里，放入盐料酒，生抽，胡椒粉五香粉，葱姜，糖，蛋清，淀粉腌制

• 2.抓匀，最少腌制两小时入味

• 3.炒锅热适量油，把腌好的排骨放入中小火浸炸

• 4.炸制金黄捞出

• 5.油温再升一升，把排骨倒入再复炸一遍

• 6.捞出装盘