奶酪煎饼

奶酪煎饼
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作者:辛墨墨

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

安佳奶酪片 1片
纯牛奶 130克
普通面粉 80克
玉米面 20克

奶酪煎饼的做法

  • 奶酪煎饼的做法图解1

    1.把玉米面、面粉和糖混合到一个容器中。

  • 奶酪煎饼的做法图解2

    2.搅拌均匀。

  • 奶酪煎饼的做法图解3

    3.加入纯牛奶。

  • 奶酪煎饼的做法图解4

    4.搅拌均匀成粘稠状态。

  • 奶酪煎饼的做法图解5

    5.把奶酪片切小块,放入牛奶面糊中拌匀。

  • 奶酪煎饼的做法图解6

    6.用电动打蛋器把鸡蛋打发至发白的纹理状态。

  • 奶酪煎饼的做法图解7

    7.和牛奶面糊混合一起翻拌均匀。

  • 奶酪煎饼的做法图解8

    8.平底锅中刷少量油,用饭勺舀一勺面糊垂直倒入锅中。

  • 奶酪煎饼的做法图解9

    9.用小火煎至两面金黄色即可。

  • 奶酪煎饼的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

原则上鸡蛋不打发也可以,但是肯定不如鸡蛋打发后的口感松软。
煎饼的时候可以不放油,切记一定要用小火,糖的分量根据自己口味添加。

本菜谱由辛墨墨上传

奶酪煎饼的家常做法

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