烤吐司

烤吐司
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作者:辛墨墨

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:低蛋白质

烤吐司的做法

  • 烤吐司的做法图解1

    1.把除黄油外的所有食材混合在一起,液体类的放在最上面。

  • 烤吐司的做法图解2

    2.用刮板拌匀。

  • 烤吐司的做法图解3

    3.揉成光滑的面团后,加入软化的黄油。

  • 烤吐司的做法图解4

    4.继续揉、搓、摔、打。

  • 烤吐司的做法图解5

    5.直至出膜扩展阶段。

  • 烤吐司的做法图解6

    6.放入容器中发酵至原来的2到2.5倍大。

  • 烤吐司的做法图解7

    7.把面团揉匀排气后,分成均匀的三份,盖保鲜膜醒发二十分钟。

  • 烤吐司的做法图解8

    8.取一个面团揉匀后擀成长舌状,从一头轻轻卷起。

  • 烤吐司的做法图解9

    9.全部卷起,收边放在下面。

  • 烤吐司的做法图解10

    10.排放吐司盒内。

  • 烤吐司的做法图解11

    11.再次发酵至满模状态。

  • 烤吐司的做法图解12

    12.烤箱180度预热,把吐司放入烤箱下层,上下火烤40分钟。(如果烤箱是独立控温的,可以把上火稍微调低一点。)

  • 烤吐司的做法图解13

    13.烤好后把土司倒出土司盒。

  • 烤吐司的做法图解14

    14.成品图。

小贴士

请根据自家烤箱脾气,调整温度和时间。
土司上色后上面要加盖锡纸。
土司晾凉后放入密封袋保存,尽快食用。

本菜谱由辛墨墨上传

烤吐司的家常做法

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