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番茄炒茄子
健康功效
茄子:清热
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
番茄炒茄子的做法
![番茄炒茄子的做法图解1]()
1.准备好所有的材料，将茄子斜刀切片，番茄切小块，蒜切碎，辣椒切片
![番茄炒茄子的做法图解2]()
2.锅中加少量的油放入蒜煸香后加入茄子同时加入盐和糖，胡椒粉
![番茄炒茄子的做法图解3]()
3.爆炒片刻后加入番茄继续翻炒
![番茄炒茄子的做法图解4]()
4.再加入一些味极鲜酱油
![番茄炒茄子的做法图解5]()
5.煸炒至断生后加入鸡精即可出锅品尝
![番茄炒茄子的做法图解6]()
6.成品图！
小贴士
1.盐要少加一些，因为还要加酱油，不然会太咸的
2.鸡精可以选择不加，完全凭个人喜好
番茄炒茄子的家常做法
（全部）
茄子:清热
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好所有的材料，将茄子斜刀切片，番茄切小块，蒜切碎，辣椒切片
2.锅中加少量的油放入蒜煸香后加入茄子同时加入盐和糖，胡椒粉
3.爆炒片刻后加入番茄继续翻炒
4.再加入一些味极鲜酱油
5.煸炒至断生后加入鸡精即可出锅品尝
6.成品图！
1.盐要少加一些，因为还要加酱油，不然会太咸的
2.鸡精可以选择不加，完全凭个人喜好
