番茄炒茄子

番茄炒茄子
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健康功效

茄子:低蛋白质
青椒:养肝
西红柿:生津止渴

番茄炒茄子的做法

  • 番茄炒茄子的做法图解1

    1.西红柿洗净切块。

  • 番茄炒茄子的做法图解2

    2.茄子洗净去皮切成丝,青椒洗净切丝。

  • 番茄炒茄子的做法图解3

    3.葱花切好备用。

  • 番茄炒茄子的做法图解4

    4.锅里放点油,放入葱花爆香后放入西红柿翻炒。

  • 番茄炒茄子的做法图解5

    5.放入茄子,青椒,放少许盐翻炒,然后放入醋,生抽继续翻炒。

  • 番茄炒茄子的做法图解6

    6.最后再放少许盐,鸡精,香油翻炒均匀。

  • 番茄炒茄子的做法图解7

    7.成品图。

小贴士

第一次放盐是为了炒出茄子里的水分。

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番茄炒茄子的家常做法

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