原味儿米糊

原味儿米糊
134660浏览 / 1004收藏
作者:yanyan1920

食材用料

水(加入大米) 大半碗
水(加入米浆) 200ml

原味儿米糊的做法

  • 原味儿米糊的做法图解1

    1.准备好大米80g(我这个有一点点小米,所以有点点黄黄的,做的时候就要一碗白大米就可以了)

  • 原味儿米糊的做法图解2

    2.大米倒满水,泡四个小时以上

  • 原味儿米糊的做法图解3

    3.泡好的大米和泡大米的水一起放入料理机打浆

  • 原味儿米糊的做法图解4

    4.为了避免有没有打细的颗粒物,所以多过筛两次

  • 原味儿米糊的做法图解5

    5.米浆有点浓稠,取两勺米浆水,加入200ml左右的水搅拌均匀,放入奶锅中,开中火慢熬

  • 原味儿米糊的做法图解6

    6.要不停的搅拌,以免糊锅,米浆熬开了,浓稠了就可以关火了(如果觉得太粘稠,就在多加一些水,搅拌均匀熬开)

  • 原味儿米糊的做法图解7

    7.米糊倒入碗中即可(如果有需要可以加入少许盐)

小贴士

1.磨好的米浆一定要用网筛多过滤几次,否则容易有些磨不细的米粒,婴儿不易下咽,煮的时间也会延长。
2.夏天,最好把米放在冰箱冷藏浸泡,要不泡久了大米会发酸。
3.煮米糊时,要不停的搅拌,以免糊底。
4.宝宝刚开始接触辅食,米糊要煮的由稀到稠,慢慢添加,米糊一定要煮开煮熟透

本菜谱由yanyan1920上传

原味儿米糊的家常做法

全部
回到顶部