凉拌面筋

凉拌面筋
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作者:欣绿

健康功效

黄瓜:低蛋白质
红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

面筋 200克
麻酱 少许
生抽 两汤匙
食醋 两汤匙
少许

凉拌面筋的做法

  • 凉拌面筋的做法图解1

    1.面筋洗干净切成片。

  • 凉拌面筋的做法图解2

    2.黄瓜,红椒洗干净切成丝。

  • 凉拌面筋的做法图解3

    3.将面筋在开水锅中炤一下。

  • 凉拌面筋的做法图解4

    4.将炤过的面筋捞出来挤干水,用大点儿的容器装着。

  • 凉拌面筋的做法图解5

    5.葱姜蒜切成末,用小碗装好。

  • 凉拌面筋的做法图解6

    6.往装葱姜蒜的小碗里放入生抽,醋,盐,香油,麻酱搅拌均匀。

  • 凉拌面筋的做法图解7

    7.把黄瓜丝,红椒丝放入装面筋的容器里。

  • 凉拌面筋的做法图解8

    8.把调好的料汁倒入装面筋的容器里。

  • 凉拌面筋的做法图解9

    9.拌均匀就可以啦!

  • 凉拌面筋的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

这种面筋吸水性强,炤过的面筋一定要挤干水,水分太多吃起来就不香了。

本菜谱由欣绿上传

凉拌面筋的家常做法

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