香菇菠菜

香菇菠菜
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健康功效

菠菜:平肝

食材用料

鲜香菇 15朵
适量
鸡精 适量
红干椒 3个

香菇菠菜的做法

  • 香菇菠菜的做法图解1

    1.将菠菜摘净,洗干净,控水,备用。

  • 香菇菠菜的做法图解2

    2.香菇洗干净之后,划十字,切成4小瓣。

  • 香菇菠菜的做法图解3

    3.水烧开,将菠菜放进去焯一下,过一下水。可以避免炒不熟菜的尴尬。

  • 香菇菠菜的做法图解4

    4.同样将香菇,在开水里焯一下。

  • 香菇菠菜的做法图解5

    5.准备蒜和辣椒。

  • 香菇菠菜的做法图解6

    6.油烧热,放入蒜,爆出蒜香味,放入菠菜,翻炒3分钟左右,放入香菇和红辣椒。

  • 香菇菠菜的做法图解7

    7.翻炒几下,盖上锅盖闷一会,然后放入盐和调料,喜欢吃醋的,可以少放一点醋。

  • 香菇菠菜的做法图解8

    8.出锅,滴上几滴香油。香菇的香味和芝麻的香味交织在一起,非一般的味道。

本菜谱由麦子的耳朵上传

香菇菠菜的家常做法

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