苋菜炒鸡蛋

苋菜炒鸡蛋
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作者:不二小厨

健康功效

苋菜:养肝

食材用料

土鸡蛋 两个
鱼露 少许
适量

苋菜炒鸡蛋的做法

  • 苋菜炒鸡蛋的做法图解1

    1.新鲜苋菜,用清水冲水洗净备用

  • 苋菜炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打进碗里,滴少许鱼露进去,一起搅拌均匀

  • 苋菜炒鸡蛋的做法图解3

    3.蒜拍碎备用

  • 苋菜炒鸡蛋的做法图解4

    4.干锅放油,倒入蛋液,待蛋液凝固,盛出备用

  • 苋菜炒鸡蛋的做法图解5

    5.另起锅放油烧热,爆香蒜泥

  • 苋菜炒鸡蛋的做法图解6

    6.将苋菜放进去炒软

  • 苋菜炒鸡蛋的做法图解7

    7.倒入鸡蛋一起翻炒均匀,临出锅前加适量食盐进行调味即可

  • 苋菜炒鸡蛋的做法图解8

    8.出锅装盘

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苋菜炒鸡蛋的家常做法

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