烙饼卷鸡蛋

烙饼卷鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

普通面粉 1碗
甜面酱 3勺

烙饼卷鸡蛋的做法

  • 烙饼卷鸡蛋的做法图解1

    1.准备食材。

  • 烙饼卷鸡蛋的做法图解2

    2.用开水和1/3的面粉,再用凉水和剩下的面。

  • 烙饼卷鸡蛋的做法图解3

    3.和成一个面团,盖上保鲜膜醒15分钟。

  • 烙饼卷鸡蛋的做法图解4

    4.把面团揉成一个长条。

  • 烙饼卷鸡蛋的做法图解5

    5.用刀切成一个个機子。

  • 烙饼卷鸡蛋的做法图解6

    6.沾点面,用手压扁。

  • 烙饼卷鸡蛋的做法图解7

    7.用擀面杖擀成一个薄饼。

  • 烙饼卷鸡蛋的做法图解8

    8.平底锅加热,刷少量油,把薄饼放入。

  • 烙饼卷鸡蛋的做法图解9

    9.一面金黄后翻过来。直至两面金黄。

  • 烙饼卷鸡蛋的做法图解10

    10.鸡蛋打散,在平底锅内煎一个和饼差不多大小的鸡蛋饼。

  • 烙饼卷鸡蛋的做法图解11

    11.案板上先放面饼,在放鸡蛋饼,在抹一层甜面酱。

  • 烙饼卷鸡蛋的做法图解12

    12.从一边卷起,卷好后用刀切成相等的段。

  • 烙饼卷鸡蛋的做法图解13

    13.饼也可以卷好后沾酱吃。

小贴士

面和的要软一点,面饼一定要薄,鸡蛋饼也不要太厚。

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烙饼卷鸡蛋的家常做法

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