蚝油芥兰牛肉

蚝油芥兰牛肉
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作者:独爱你

健康功效

芥兰:养肝
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

蚝油芥兰牛肉的做法

  • 蚝油芥兰牛肉的做法图解1

    1.准备好材料

  • 蚝油芥兰牛肉的做法图解2

    2.牛肉洗净切成薄片加入蚝油、料酒、淀粉腌制半小时,芥兰整个洗净备用,姜蒜切末备用

  • 蚝油芥兰牛肉的做法图解3

    3.锅中倒入适量的清水烧开后放入油和盐,再放入芥兰焯熟

  • 蚝油芥兰牛肉的做法图解4

    4.芥兰焯熟后捞出沥干水分摆在盘上

  • 蚝油芥兰牛肉的做法图解5

    5.锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香

  • 蚝油芥兰牛肉的做法图解6

    6.倒入蚝油炒香

  • 蚝油芥兰牛肉的做法图解7

    7.放入牛肉翻炒至变色

  • 蚝油芥兰牛肉的做法图解8

    8.加入适量的盐和鸡精、生抽翻炒均匀

  • 蚝油芥兰牛肉的做法图解9

    9.加入适量的水淀粉勾芡炒匀后浇在芥兰上即可食用

  • 蚝油芥兰牛肉的做法图解10

    10.成品图

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蚝油芥兰牛肉的家常做法

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