豆干小炒肉的做法

• 1.猪肉切片、豆干、青红椒切斜片，葱姜切丝，蒜切片

• 2.锅中放少许油煸带皮猪肉，把油脂煸出

• 3.油脂煸出后，放入剩下的瘦肉炒几分钟

• 4.放入葱、姜、蒜煸出香味后，放入辣椒和豆干炒至断生

• 5.放少许盐、鸡粉、生抽、蚝油

• 6.翻炒均匀即可

• 7.成品图