糖醋西葫芦

糖醋西葫芦
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作者:113366

健康功效

西葫芦:活血化瘀
白糖:活血化瘀

糖醋西葫芦的做法

  • 糖醋西葫芦的做法图解1

    1.西葫芦洗净切成薄片

  • 糖醋西葫芦的做法图解2

    2.葱姜切丝,干辣椒切小段,

  • 糖醋西葫芦的做法图解3

    3.热锅凉油放入葱姜爆香,放入干辣椒煸出香味,

  • 糖醋西葫芦的做法图解4

    4.倒入西葫芦翻炒片刻,随即加入适量白糖,顺锅边淋入醋,翻炒均匀,继续翻炒发软加入适量盐,鸡精调味即可出锅

  • 糖醋西葫芦的做法图解5

    5.盛入盘子中即食

  • 糖醋西葫芦的做法图解6

    6.再来一张

小贴士

用白醋最好,色泽会更鲜亮些,控制盐的用量,一定要突出酸甜口味。炒制过程用大火快炒。炒的时间久了会出汤汁影响口感。

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糖醋西葫芦的家常做法

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