清淡水煮鱼

清淡水煮鱼
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作者:梦之远

健康功效

香菜:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红码头鱼 三条
适量
鸡精 适量

清淡水煮鱼的做法

  • 清淡水煮鱼的做法图解1

    1.准备好食材

  • 清淡水煮鱼的做法图解2

    2.洗干净,姜切丝,香菜切小段备用

  • 清淡水煮鱼的做法图解3

    3.锅里下少许的油把姜爆香

  • 清淡水煮鱼的做法图解4

    4.下适量的水

  • 清淡水煮鱼的做法图解5

    5.煮滚下鱼,盖上盖子煮十分左右

  • 清淡水煮鱼的做法图解6

    6.煮到汤变奶白色,放适量盐鸡精,

  • 清淡水煮鱼的做法图解7

    7.关火放香菜去腥味

  • 清淡水煮鱼的做法图解8

    8.装盘

小贴士

码头鱼煮汤的话鱼鳞不用先去掉,煮好汤更鲜甜,煮好鱼鱼鳞可以一张的去掉的,
煮汤一定要放姜和香菜,可以去鱼腥味

本菜谱由梦之远上传

清淡水煮鱼的家常做法

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