红烩牛肉

红烩牛肉
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作者:丫梨丶

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
草果:温中、祛痰、截疟

红烩牛肉的做法

  • 红烩牛肉的做法图解1

    1.牛肉洗净凉水泡两小时(期间换三次水)把血水泡出即可。

  • 红烩牛肉的做法图解2

    2.备好小料。

  • 红烩牛肉的做法图解3

    3.牛肉切小块打水焯,沥干水份备用。

  • 红烩牛肉的做法图解4

    4.起锅加油,首先加适量的香其酱。

  • 红烩牛肉的做法图解5

    5.在放葱,姜,蒜,八角,花椒粒,香叶,草果。

  • 红烩牛肉的做法图解6

    6.然后把牛肉放进去,加酱油,豆瓣酱继续翻炒。

  • 红烩牛肉的做法图解7

    7.炒的看着有些干巴巴啦 就可以啦,加适量的水。我的小辣椒太辣啦 我是出锅前10分钟放进去的。能吃辣辣的就可以把小辣椒和葱姜蒜什么一起放进去了。

  • 红烩牛肉的做法图解8

    8.出锅前撒上香菜,装饰一下。

  • 红烩牛肉的做法图解9

    9.成品图。

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红烩牛肉的家常做法

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