红酒烩牛肉

红酒烩牛肉
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作者:2001_ben

健康功效

香菜:活血化瘀
土豆:消肿
西红柿:活血化瘀

红酒烩牛肉的做法

  • 红酒烩牛肉的做法图解1

    1.食材洗净准备好

  • 红酒烩牛肉的做法图解2

    2.牛肉切大块用盐、胡椒粉和红酒拌匀腌制1小时,圆葱、西红柿切块,洋菇对半切开备用。

  • 红酒烩牛肉的做法图解3

    3.锅加底油烧热把牛肉块煎香

  • 红酒烩牛肉的做法图解4

    4.煎好后把牛肉取出底油留用

  • 红酒烩牛肉的做法图解5

    5.加一块黄油

  • 红酒烩牛肉的做法图解6

    6.把圆葱炒香

  • 红酒烩牛肉的做法图解7

    7.加入西红柿块、香叶和桂皮同炒

  • 红酒烩牛肉的做法图解8

    8.加入番茄酱炒匀

  • 红酒烩牛肉的做法图解9

    9.腌制牛肉剩余汤底再加一些红酒

  • 红酒烩牛肉的做法图解10

    10.红酒倒入锅里再稍加一点水、辣椒和大蒜瓣烧开后转小火稍煮片刻。

  • 红酒烩牛肉的做法图解11

    11.加入牛肉慢炖30分钟

  • 红酒烩牛肉的做法图解12

    12.加入蘑菇炖煮片刻

  • 红酒烩牛肉的做法图解13

    13.再加入土豆稍煮片刻即可。

  • 红酒烩牛肉的做法图解14

    14.成品

小贴士

加红酒一定要够量才可以入味!

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红酒烩牛肉的家常做法

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