腌黑豆

腌黑豆
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作者:娟2580

健康功效

黑豆:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

陈醋 1袋

腌黑豆的做法

  • 腌黑豆的做法图解1

    1.黑豆泡水洗净。

  • 腌黑豆的做法图解2

    2.准备陈醋。

  • 腌黑豆的做法图解3

    3.玻璃密封罐洗净晾干。

  • 腌黑豆的做法图解4

    4.沥干洗净的黑豆,要晾晒的没有一点水分。

  • 腌黑豆的做法图解5

    5.炒锅加热干炒黑豆,待炒制五六分啪啪啪响时再炒三四分钟即可。

  • 腌黑豆的做法图解6

    6.出锅通风处晾凉,放进玻璃密封罐里倒入陈醋,要没过黑豆。

  • 腌黑豆的做法图解7

    7.成品图。

小贴士

醋泡黑豆做好后当天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些。每次吃十几粒就行。黑豆本身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和,比较好吃。如果不喜欢醋的酸味,还可以加入少量的蜂蜜。

本菜谱由娟2580上传

腌黑豆的家常做法

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