猪肉南瓜馅饺子

猪肉南瓜馅饺子
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作者:好有福气

健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

老南瓜 400克
猪肉馅 400克
饺子皮/现成 400克
食用盐 适量
饺子酱料
老干妈 适量
山西老陈醋 适量
清水/饺子边沿 适量

猪肉南瓜馅饺子的做法

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解1

    1.准备好所有的需要材料

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解2

    2.猪肉馅加人十三香,盐,酱油。

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解3

    3.再加入适量的香油

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解4

    4.搅拌均匀腌制5分钟

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解5

    5.南瓜去皮洗净用刨丝器刨成丝

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解6

    6.全部刨完加入适量的盐

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解7

    7.捏去水份让其变软,可以试一下味道,太咸的话可以过一下冷水再捏干。

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解8

    8.葱洗净切成葱花

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解9

    9.南瓜丝加入猪肉馅中,再加入香葱。

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解10

    10.用筷子搅拌均匀,就可以开始包饺子了。

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解11

    11.饺子皮加入适量的饺子馅,边沿抹上少许的清水(买的饺子皮比较干不好捏紧)

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解12

    12.从边角起对捏成饺子状,包法依个人喜欢。

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解13

    13.记得要捏紧,不然会露馅。

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解14

    14.包完的样子

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解15

    15.依次全部包完,想吃的时候就可以煮来吃或者蒸来吃,不吃的话就放进冰箱冷冻保存!

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解16

    16.锅中注入适量清水烧开

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解17

    17.放入饺子盖上锅盖煮3分钟,再打开盖子煮皮2分钟。

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解18

    18.煮熟捞出沥干水分

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解19

    19.再来做简单的饺子酱料,倒入老干妈加上适量的山西老陈醋

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解20

    20.搅拌均匀即可,好吃又简单。

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解21

    21.再把饺子装入盘中即可

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解22

    22.沾上饺子酱料,就可以跟家人朋友一起分享美味的饺子了!

  • 猪肉南瓜馅饺子的做法图解23

    23.近照图

小贴士

南瓜要用盐捏一下水分,让其变软。饺子皮有薄有厚,一般厚的饺子皮适合煮着吃,薄的饺子皮适合蒸着吃。饺子皮比较干的边沿可以抹点清水,这样饺子包起来不容易开裂!

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猪肉南瓜馅饺子的家常做法

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