香炸五花肉的做法

• 1.五花肉洗净去皮。

• 2.切成薄片，放入盘中。

• 3.加入适量的盐、糖、料酒、姜蒜容、五香粉，生抽拌匀腌制三十分钟。

• 4.腌制好的五花肉。

• 5.鸡蛋打入碗中加入面粉和生粉，搅拌成蛋糊。

• 6.把腌制好的五花肉倒入蛋糊中拌匀。

• 7.锅中倒入花生油烧热至六十度左右。

• 8.转小火，将五花肉片用筷子夹起，。逐片放入热油锅中。

• 9.放完肉片后转中火炸，并用筷子不停的搅拌，炸至金黄色捞出。

• 10.摆在垫有吸油纸的盘中，边边摆上青瓜片，吃时和着青瓜片一起吃，味道超爽。

• 11.再来张成品图。