海鲜茹炒鸡腿肉

海鲜茹炒鸡腿肉
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作者:燦他爸

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

海鲜茹炒鸡腿肉的做法

  • 海鲜茹炒鸡腿肉的做法图解1

    1.鸡腿泡一会,洗干净

  • 海鲜茹炒鸡腿肉的做法图解2

    2.把骨头剔出来,切成小丁块

  • 海鲜茹炒鸡腿肉的做法图解3

    3.加上盐、料酒、生抽、胡椒粉和干淀粉,用手抓匀,腌制十多分钟

  • 海鲜茹炒鸡腿肉的做法图解4

    4.准备好洗好的食材,蒜拍扁,青椒生姜切丝

  • 海鲜茹炒鸡腿肉的做法图解5

    5.起油锅,倒进鸡肉,大火快速滑散,炒至肉色发白,控油盛出

  • 海鲜茹炒鸡腿肉的做法图解6

    6.葱姜蒜用锅中剩的油葱香

  • 海鲜茹炒鸡腿肉的做法图解7

    7.倒入海鲜茹和所有配菜,放盐和蚝油大火翻炒

  • 海鲜茹炒鸡腿肉的做法图解8

    8.放入鸡肉加些生抽炒几下,撒些味精,翻两下

  • 海鲜茹炒鸡腿肉的做法图解9

    9.倒少许水淀粉,勾个芡,炒匀

  • 海鲜茹炒鸡腿肉的做法图解10

    10.盛进盘子,即可

小贴士

海鲜茹很嫩的,还是爆炒,没必要焯
鸡脚骨去了,切成小丁,易入味易熟。而且爽滑

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海鲜茹炒鸡腿肉的家常做法

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