黄瓜腐竹的做法

• 1.腐竹泡发十个小时。

• 2.黄瓜洗净切片备用。

• 3.蒜瓣切碎备用。

• 4.锅内添适量油，腐竹容易粘锅，多倒点。

• 5.油热后，倒入蒜瓣爆锅。

• 6.下入腐竹快速翻炒均匀。

• 7.变色后加入黄瓜翻炒，稍软后倒入盐和适量辣椒粉。

• 8.黄瓜不要炒的太大，翻炒一会即可出锅。